Если вместе с шириной протектора и пятна контакта увеличивается количество шипов в этом самом пятне, то более широкая резина на льду может работать лучше узкой. Но обычно просто рисунок становится крупнее, а линия ошиповки не меняется и количество шипов не увеличивается.
А вот с нешипованной резиной не все так однозначно. С одной стороны увеличенное пятно контакта позволяет лучше реализовать момент, с другой стороны давление на лед меньше со всеми вытекающими. ИМХО тут все очень индивидуально и зависит от конкретной модели и производителя (рисунка, состава резины, ее мягкости и т.д.)
ИМХО спор немного в разных плоскостях, т.к. Ceprej приверженец нешиповки, он по-своему прав, но его утверждения не распространяются на все зимнюю резину.