Причем тут цап? У головного устройства один цап на выходе и воспроизводится через него все, что играет голова, будь то радио, диск, usb или аукс входы. Декодирование мп3 это другой процесс, не имеющий отношение к выводу звука в аналог.
Цепочки же такие:
1 случай: usb (цифра) - голова (цифра) - декодер мп3 (цифра) - обработка звука (цифра) и далее уже ЦАП (вывод в аналог) - до цапа звук постоянно в цифровом домене и не может быть искажен по качеству, кроме мп3 декодера, который имхо везде уже приемлимого качества. А вот качество цапа действительно разное, но он в любом случае один и тот же на любой звук, который играет голова.
2 случай: плеер (цифра) - декодер мп3 (цифра) - цап плеера (вывод звука в аналог) - ацп головы (перевод звука обратно в цифру) - обработка звука головой (цифра) - цап головы (вывод в аналог на колонки). В этом случае мы имеем кучу преобразований звука и цифры в аналог и обратно разными по качеству цапами и ацп... По-идее такое должно звучать хуже...