Ваше отношение к ВПО?

[Медведев Тимур]

И даже про Татарстан (тут хоть что-то делается)

Благодаря вождям на местах

В Уфе в этом плане вожди организовывают даже дни продажи мясо, молочных продуктов, мёда непосредственно сведя производителя с покупателем и люди покупают дешевле, и производитель в выигрыше, но это только первые шаги навстречу к жителям деревень и покупателям. То есть многое как я уже говорил зависит от вождей на местах.

[LissNik]

и люди покупают дешевле, и производитель в выигрыше

Да не факт что по себестоимости. В Москве тоже устраивают ярмарки своего производства, но цены за аренду места немного заставляют поднять цену на продукты.

[Автоклуб]

Да не факт что по себестоимости. В Москве тоже устраивают ярмарки своего производства, но цены за аренду места немного заставляют поднять цену на продукты.

У нас так же, как в Башкирии бывают осенние ярмарки. Вроде за место ничего не берется. И цены гораздо ниже. По мясу - очень заметна разница.

[LissNik]

По мясу - очень заметна разница.

Всё, буду ездить к вам за мясом

[конопель]

В Москве тоже устраивают ярмарки своего производства,

но торгуют перекупы в основном

[Автоклуб]

Всё, буду ездить к вам за мясом

Еще картошку мешками выгодно брать, приезжай 

Например, в пос. Дербышки (это тоже Казань) около ДК на площади есть торговля в выходные в ярмарки. В другое время - нет. 

[Медведев Тимур]

Да не факт что по себестоимости.

По себестоимости никто продавать не будет (это глупо и расточительно)
Приведу пример:
1 литр молока - себестоимость например 5 руб. Фермер продаст 6 руб (1 руб прибыль). Молочный завод где осуществляется стерилизация + упаковка добавляют например + 12 = 18 руб. Затем торговля например + 10 руб. = 28 руб.
Получаем стоимость 1 литр молока = 28 руб. В итоге производитель молока имеет меньше чем кто либо из цепочки и это не нормально.
Но проводя ярмарки фермер например продаст 1 литр молока за 10-12 руб. и будет доволен как слон и покупатель рад.